Kefirul: nutrienți și ce contează la fermentare și toleranță

Kefirul este un produs fermentat, cel mai frecvent pe bază de lapte, cu gust acrișor și consistență fluidă. Poate furniza proteine, calciu și alte componente ale laptelui, însă valorile depind…

Sirop de păpădie: ce conține și de ce zahărul adăugat contează

Siropul de păpădie este un preparat dulce care folosește de obicei flori, apă și o cantitate importantă de zahăr, uneori cu lămâie sau alte ingrediente. Rețetele diferă mult, astfel încât…

Ce înseamnă scenariul galben – măsuri și restricții asociate

Scenariul galben este un termen folosit în contextul gestionării crizelor sanitare, în special în perioada pandemiei de COVID-19, pentru a desemna o situație de alertă epidemiologică în care numărul de…